今日は、とても風が強く 筑波おろしの冷たい風が客の足を止める
と思いきや しいたけ、しんちのキュウリ、春菊、ジャガイモ、大根が完売
ネギが１袋 なんとなんと お米は１つも売れなかった・・・あれれ？
いつも来てくれるお客様から カイロをいただいた。
カイロ 暖かかった〜
今日は、お客連れてきたよ〜って えらい元気な婦人
冷たい風だったけど あったかい うれしかった
常時使うジャガイモ ニンジン 玉ねぎは 広大な農地で作付けしている北海道の
農家さんに任せて、自分は他の野菜を と思っていたけど
心の底から何か出てきた よし！ また やってみるか！ニンジン、玉ねぎ
なんだか お客様に背中 押してもらったな・・・
畑D
寒い 寒い 夜に雪が 降りた。
微生物のせいなのか、雪のとけかた 少し早い
田んぼは こんなに違うのかというくらいだ
写真ないけどね・・・
顕微鏡もってないから
こんな時くらいでしか、目での比較ができない
土の中には、確かに微生物がいる
小松菜
圃場：ハウスA
前作：春菊
施肥：なし
小松菜播種日：１月１８日
収穫予定日：２月２６日前後
ドナドナ ド〜ナ ド〜ナ 直売 行ってきた。
先週に引き続き 今ある野菜 少しだけどね〜 持ってさ
ワクワクしながらさ
車に簡単な棚をこしらえたから、ワクワク倍増なのです。
春菊が・・・
シイタケが・・・
米が・・・・・
ネギが・
きゅうりは無いの？と 聞かれた！
うれしい！ ネギを残して完売
少しの野菜だけどね
「また買うからね」の言葉が心にしみた 土曜の昼ちょい過ぎ 感激で家路へ
自分で、初直売
車を運転している人、歩いて通る人 みんな見ていてくれてた
完売とはいかなかったけど ネギと、しんちのきゅうり買っていただけた。
お客様の声も聞けた 大根、小松菜が欲しい ネギは長く太いのがいいようで。
小松菜はあと ３０日位かな！？
なんと！こんな声も
「春菊 私 好きなのよ〜 でも今日は、他で買ってきちゃったの
今度買うわ」
・・・うぅ〜
昨日 あれは食い物では無いと 言われてただけあって
今日は、とても嬉しかった
「日に当たっても大丈夫なの？」という声もいただけた。
日陰にするの忘れてた・・・
さあ！種を蒔こう！そして 本物を選んでいただこう！
げんき農園 土曜市出発
目的地は・・・・
今日 ２つ作った
アンティークっぽく作るの 以外と面倒
カンナで削りたくなるけど グッとこらえて！ワイヤーブラシで！
良い感じじゃん
自分の育てた野菜 この箱に入れて 売ってみよう
でも まだ ネギしかない・・・
しんちハウス
１２月１９日 大急ぎで、小さな苗を植えました。
１月１８日
小さな苗だったから 早く根付いた。定植から３１日目
ハウスA
田んぼに植えたレタス 霜で生育しない・・・
被覆してあげればいいのだが、がまんした。
寒さに耐えているだけ、ただ大きくならないだけ ただそれだけのこと
春菊撤去して、田んぼのレタスを植えた、真ん中の畝だけ 右畝がほうれん草、
左の畝が小松菜、 レタスとレタスの間に小ネギ
インゲンの蔓 きゅうりネットじゃなく、竹を使うことにした。
どんぐりコロコロ どんぶりこ〜
沢山発見！
２０１０年
畑に力を入れて 再出発
いろいろ考えてても 進まない 種まきしなきゃ・・・
過去６年 お米の食味は 平均して保っている ８０点以下は無い
目指すは 収量より 食味で！ 田んぼは増やさず 畑を回そう
今ある圃場で作付けグルグルまわす 自分の目が回らないように
それでハウスを 修理しよう 秋になるまで
田んぼF
１月７日、８日耕した。
寒い！西風が！ 強い！西風が！ 冷たい！西風が！
１月１５日「のぎ取り」
自家採種のため、籾から出ているヒゲみたいなものがついてます。
このヒゲみたいな物を（のぎ）と言います。
漢字の のぎへんがコレで 種とか稲とかの左側 【禾】のぎ
のぎがついてると均等に種が蒔けないので取ります。
取ったら、とおみで風選
風を送って 軽いゴミやら種籾を飛ばします。
種籾準備ＯＫ（自家採種２回目）
餅つき
せいろで蒸かして、餅つき機械で棒状ににゅ〜っと出てきた 熱々のモチを
手でコロコロ
もち米の餅は、のしもち やすお米のお米の餅は、しんこもち
このしんこ餅 できたてを砂糖醤油で食べると まぁ〜 うまいこと うまいこと
いつの間に こんなに寒くなっただ〜
ペタペタと袋に一枚一枚 貼って 今 春菊やってます。
香りが強い 草 鍋に入れますか 天ぷらにしますか
僕は天ぷら
１２月７日「クン炭作り」
灰にならないよう 気をつけて 焼きあがったのは夜中でした。
１２月８日「培土仕込み」
田んぼの焼いた土と、クン炭を混ぜ混ぜ
種まきまで ドラム缶の中で休憩
ハウスC
直播したが、発芽まばらのため間引きながら
発芽していないところに抜いたものを植えた。
おお〜スゴイ！
あたまを雲の上に出し？・・・なんだったっけかな？
写真ありがとうございます。
木造の車庫
建てかたの手伝いで畑は、お休み
高いところでの作業は、コワイ・・・でした。
大工のハジが言ってた 最近、柱を見せる家が少なくなってきて
良い柱が安くなってきたそうだ。
数年前の「車庫だから節だらけの安いのでいいよ」てな話しが嘘のようだ
ハウス しんち
今年も ハウス借りた。
棟数：２棟
面積１棟：３０坪 計６０坪（２a）
水稲育苗まで栽培
耕してくれてありがとう
風 雨 強かった。
さて 行くか！
ハウスC
ハウスの外草取り
画像無いけど、東側
田んぼF
１１月１０日半分耕す １１日雨で中止 １２日終了
ロータリー深さ約１８センチ
昨日、教えてもらった豚肉とモヤシの・・・
豆板醤がなくコチジャン モヤシがなくほうれん草 ショウガがなく不使用
ニンニク、ねぎ、ほうれん草は じぶんちの
おいし〜 おいし〜 あんかけ〜
下に引く野菜 なんでもいいかな！？
今度、春菊敷いてみようかな・・・
昼に作るから簡単がいいね
ごちそうさん
材料:卵２コ、豚肉(豚バラ１８０グラム位)、ハム３枚、
ネギの薄輪切り切りは一本の半分、もやし２袋。
チリソースは(醤油大２と1/2、酒大１、豆板醤小２、
砂糖小1/2、水350ml、酢小１、鶏ガラは小1/2、胡椒少々)
水溶き片栗粉は適量です。しょうが、
ニンニクは１カケずつ。
※チリソースは味をみて適当に調味料の量を変えてみて下さい。
１、溶き卵をフライパンに流し軽く軽く混ぜたらすぐに取り出す。
２、まず、もやしとハムを炒める(塩、胡椒をふって下味をつける)
もやしは皿に盛り付けておく。
３、豚肉をネギ、ニンニク、しょうがのみじん切りと一緒に油と炒める
そこに始めに炒めた卵をフライパンに戻す。
４、チリソース(醤油、酒、豆板醤、砂糖、酢、胡椒、鶏ガラ粉末を混ぜた物)を３のフライパンに入れ、軽く煮詰めたら水溶き片栗粉を回し入れ。あんが完成。
あとはもやしの上にかけたら出来上がり。
あっきー君作
とろっ とした卵が美味しそうです。
ニンニクは、げんき農園産です。
畑D
田んぼで使ったEM活性液散布
１１月２６日「土寄せ」
２０１０年 １月１９日 収穫
ドラム缶２個に、田んぼFの土を入れ火で焼く
年内中に全量作る予定
やばい！うまい ２年待って 食べるの数秒・・・
僕が生まれる前 ばあさんが植えたんだと今日 聞いた それが
３０年以上 いまだ残ってるそうだ。
だから上の方の部分を種芋として土に戻した。
田んぼF
田んぼの秋処理でEM散布 ついでにレタスへ
田んぼF
１０倍希釈で EM散布
５日に仕込んで９日に散布
水９００L 活性液１００L
乾かないように夕方１０００L全量散布
